Gerrit Bolks geeft op donderdagavond 12 oktober een interessante lezing in Bibliotheek Staphorst over de Kaasfabriek in Rouveen die al sinds 1905 bestaat. Aanvang: 19.30 uur.

De avond wordt gehouden in het kader van de Maand van de Geschiedenis. Bolks doet zijn verhaal met behulp van een powerpoint presentatie getiteld `Van Gras tot Melk`. Hij was jaren werkzaam op de zuivelfabriek in Rouveen en geeft vaker presentaties en de cursus `Kaas maken` in De Veldschuur.

Aanmelden kan via e-mail [email protected], telefonisch 0522-462044 of via de website. Kosten: 3,50 euro voor leden, niet-leden betalen 5 euro. Inclusief koffie/thee.

Meer informatie over de geschiedenis van de zuivel in de gemeente Staphorst is te lezen in het boek `100 jaar melk an diek` uitgegeven door de Historische Vereniging Staphorst in samenwerking met Rouveen Kaasspecialiteiten. Het boek is verkrijgbaar bij de Historische Vereniging in Staphorst en ook aanwezig in bibliotheek Staphorst en Rouveen.

Lees ook:

• Schoolkaas-productie door kinderen in Veldschuur (video)
• Ontwikkelingen boeren en zuivelverwerking vanaf 1900
• Melkprijs CZ Rouveen in 2014 komt uit op 42,41 euro